{"id":5499,"date":"2018-04-23T00:58:12","date_gmt":"2018-04-22T22:58:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sans-avion.net\/tdm\/?p=5499"},"modified":"2018-04-23T00:58:12","modified_gmt":"2018-04-22T22:58:12","slug":"le-costa-rica-et-le-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sans-avion.net\/tdm\/le-costa-rica-et-le-cafe\/","title":{"rendered":"Le Costa Rica et le caf\u00e9"},"content":{"rendered":"

Non loin de San Jos\u00e9, il y a de nombreuses plantations de caf\u00e9. Il est r\u00e9put\u00e9 pour les amateurs de caf\u00e9. Nous avons bien s\u00fbr profit\u00e9 de l’occasion d’\u00eatre l\u00e0 pour aller faire un tour.<\/p>\n

Mais Olivier, tout le monde sait que tu n’aimes pas le caf\u00e9 !<\/p><\/blockquote>\n

Oui, tr\u00e8s juste. Il y a des gens qui n’aiment pas les yaourts \u00e0 la vanille, d’autre ce sera le fromage fondu, et bien moi c’est le caf\u00e9. Mais j’ai un avantage : c’est l’odeur du caf\u00e9 qui me g\u00eane. Or, dans une plantation de caf\u00e9, ce qu’il y a ce sont des plants de caf\u00e9… qui ne sentent \u00e9videmment pas le caf\u00e9 !<\/p>\n

\"fleur<\/a>
fleur de caf\u00e9<\/figcaption><\/figure>\n

 Et puis, il n’y a pas que moi ici : et Chrystel adore le bon<\/em> caf\u00e9 !<\/p>\n

La grande propri\u00e9t\u00e9 que nous allons visiter, c’est la plantation Doka<\/em>, bien connue des touristes avertis. Mais nous, on y va avec Arturo, qui connait l’entr\u00e9e de service ! Eh oui, comme d’habitude, on passe par les chemins de traverse, et on entre sur le site r\u00e9ellement par l’entr\u00e9e des artistes.On traverse toute la plantation. C’est la saison o\u00f9 les plants sont en fleurs, il n’y a pas les (jolies ?) baies rouges qui sont bien connues.<\/p>\n

\"Chrystel<\/a>
Chrystel fait semblant de r\u00e9colter le caf\u00e9 sous le soleil du Costa Rica<\/figcaption><\/figure>\n

Ensuite, on file directement \u00e0 l’espace de travail de la plantation : apr\u00e8s la r\u00e9colte, les grains (encore enrob\u00e9s) sont tri\u00e9s, \u00ab\u00a0\u00e9pluch\u00e9s\u00a0\u00bb, laiss\u00e9s \u00e0 fermenter, puis s\u00e9ch\u00e9s \u00e0 la lueur du soleil<\/em>. Bref, ensuite on remplit les sacs de caf\u00e9… mais les grains qui sont dans ces sacs, ils sont encore presque blancs : ils n’ont pas \u00e9t\u00e9 torr\u00e9fi\u00e9s. Or, c’est \u00e0 la torr\u00e9faction qu’arrive ce go\u00fbt\/odeur qui m’insupporte, et que vous aimez tant.<\/p>\n

\"Doka<\/a>
Doka estate : sacs de caf\u00e9<\/figcaption><\/figure>\n
\"Alors<\/a>
Alors Gringo, il est bon mon caf\u00e9 ?<\/figcaption><\/figure>\n

Du coup, aucun probl\u00e8me pour faire les guignols avec les mains dans le sac de caf\u00e9, et de pouvoir enfin dire<\/a> :<\/p>\n

Alors Gringo, il est bon mon caf\u00e9 ?<\/p><\/blockquote>\n

Comme quoi, \u00e0 voyageur motiv\u00e9 tout est possible !<\/p>\n

Non loin de l\u00e0, il y a une petite fabrique de chariots qui sont utilis\u00e9s pour transporter le caf\u00e9 pendant les r\u00e9coltes traditionnelles.<\/p>\n

\"le<\/a>
le chariot peint traditionnel<\/figcaption><\/figure>\n

C’est joli-mignon, mais c’est surtout pour les touristes. On n’y tra\u00eenera pas longtemps. Juste le temps de prendre en photo cette reproduction d’un tableau qui fut aussi le fond du billet de 5 Colones \u00e0 l’\u00e9poque o\u00f9 5 Colones<\/a> \u00e7a valait quelque chose. <\/p>\n

Le jeu des trois erreurs<\/h3>\n

Voici la reproduction :<\/p>\n

\"tableau<\/a>
tableau th\u00e9orique du Costa Rica<\/figcaption><\/figure>\n

Maintenant, regardez attentivement cette image, car elle comporte trois erreurs que l’italien avait faites en r\u00e9alisant le tableau. Il n’avait visiblement jamais mis les pieds sur place !<\/p>\n

Et maintenant que vous avez essay\u00e9, voici les r\u00e9ponses que nous a expliqu\u00e9 Arturo. Elles sont connues de tout le monde au Costa Rica, c’est une sorte de blague r\u00e9currente sur les europ\u00e9ens. Pour lire les r\u00e9ponses : cliquez pour s\u00e9lectionner le texte ci-dessous, j’ai \u00e9crit en blanc sur blanc, et le fait de le s\u00e9lectionner vous le montrera.<\/p>\n

    \n
  1. Les b\u0153ufs ne sont pas utilis\u00e9s dans les plantations, car le caf\u00e9 est plant\u00e9 trop serr\u00e9 pour \u00e7a<\/span><\/li>\n
  2. Le caf\u00e9 pousse en haut des montagnes, pas au bord de la mer<\/span><\/li>\n
  3. L’homme tient le r\u00e9gime de bananes \u00e0 l’envers<\/span><\/li>\n<\/ol>\n

    Voil\u00e0, maintenant vous savez tout sur le caf\u00e9 !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Non loin de San Jos\u00e9, il y a de nombreuses plantations de caf\u00e9. Il est r\u00e9put\u00e9 pour les amateurs de caf\u00e9. Nous avons bien s\u00fbr profit\u00e9 de l’occasion d’\u00eatre l\u00e0 pour aller faire un tour. Mais Olivier, tout le monde sait que tu n’aimes pas le caf\u00e9 ! Oui, tr\u00e8s juste. Il y a des gens qui n’aiment pas les yaourts \u00e0 la vanille, d’autre ce sera le fromage fondu, et bien moi c’est le caf\u00e9. Mais j’ai un avantage…<\/p>\n

    Lire la suite Lire la suite<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[2,771],"tags":[736,834,833,836,434,832,284,835,130],"class_list":["post-5499","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actu-et-infos","category-costa-rica","tag-cafe","tag-chariot","tag-doka","tag-erreurs","tag-jeu","tag-plantation","tag-recolte","tag-tableau","tag-visite"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sans-avion.net\/tdm\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5499","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sans-avion.net\/tdm\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sans-avion.net\/tdm\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sans-avion.net\/tdm\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sans-avion.net\/tdm\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5499"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.sans-avion.net\/tdm\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5499\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5509,"href":"https:\/\/www.sans-avion.net\/tdm\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5499\/revisions\/5509"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sans-avion.net\/tdm\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5499"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sans-avion.net\/tdm\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5499"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sans-avion.net\/tdm\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5499"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}