Des cactus et des charrettes en bois, bienvenue à Cafayate, la ville du bon vin argentin Et pour les latinistes : QUI BENE BIBIT, BENE DORMIT; QUI BENE DORMIT NON PECCAT; QUI NON PECCAT VADIT IN CAELUM. ERGO, QUI BENE BIBIT VADIT IN CAELUM
Mendoza… C’est le nom d’un pote d’Esteban dans les Cités d’Or, non ? Oui c’est vrai, mais pas uniquement ! C’est aussi une ville d’Argentine, en gros « en face » de Santiago du Chili, juste de l’autre côté des Andes. Alors quand on arrive là, on a le choix : soit on suit bêtement les conseils d’un guide touristique. Au choix, rayez les mentions inutiles, même si à mon avis elles le sont toutes : Le Guide du Routard Arnaqué, le…
Mais du coup, le vin d’altitude ça ressemble à quoi ? A ça :
Et voilà, c’est officiel, nous avons repoussé autant que possible mais nous avons maintenant une date de retour ! Nous serons à Besançon Viotte (si la SNCF veut bien) le 24 juin à 19h20… Mais d’ici là, il nous reste encore quelques chouettes aventures !
Salta, c’était bien, mais le temps passe alors on prend le bus et on fonce jusqu’à Cafayate (prononcez : Cafachaté), un peu plus au Sud. Cette petite ville touristique est connue pour ses vignobles d’altitude : on est sur un plateau à 2000 mètres, et ici pousse un cépage rare dont on fait du « vin d’altitude ». Il fait néanmoins une chaleur éprouvante, donc on ne sort de l’auberge qu’en fin d’après-midi ! La ville est littéralement envahie de brassées d’occidentaux…
L’Argentine est un pays immense, réputé pour ses paysages magnifiques, ses bons vins (on y reviendra) et ses barbecues quasi-permanents. Mais du coup, on mange quoi nous ? Le super pancho C’est le nom qu’on donne ici à un hot-dog fourré avec plein de suppléments : salade, frites, fromage fondu, oignons, sauces… Prix entre 10 (0,40€) et 30 Pesos (~1,20€). Les empanadas Fourrés à la viande de boeuf, poulet, légumes, parfois un peu de chaque ; ils existent de toutes…
Pour fêter ses 15 ans, j’ai été faire un tour de quad dans la campagne avec Eve, juste tous les deux. Décor splendide, temps magnifique, on s’est bien éclatés ! Mais pour y aller, on doit prendre le bus local, une vraie expédition car on ne connaît pas le nom de l’arrêt où on va, juste la ligne : la 3-E… Mais bon, on arrive à se faire comprendre, et on se retrouve sur place devant… une porte fermée !…
Comment faire une excursion à 4000 m d’altitude, voir des lieux magnifiques, sans payer pour autre chose que le transport ? Facile ! Il suffit… de prendre le bus pour Salta, donc en direction de l’Argentine. Le trajet dure environ 8 bonnes heures… Je vous laisse regarder en images ! Vous allez où ? Voici le trajet : San Pedro de Atacama –> Salta. C’est joli le long de ce trajet ? Sublime. Et voici les images de l’évolution…
Dit comme ça, on se dit « il va vraiment essayer de nous faire croire qu’il est allé sur la Lune ? » mais non, rassurez-vous, j’ai fait mieux. Juste à côté de San Pedro de Atacama, il y a plein de jolis endroits à visiter. La plupart se visitent en meute dans des cars affrétés par des agences touristiques. Si on se débrouille bien, on peut y aller presque tout seul, mais il faut savoir à qui demander. Je ne vais…